素食对环境和健康都有好处

其实素食观不仅是一种佛教观点，也是和谐社会的体现，不论对环境的净化抑或人体的健康，都有很好的作用。

大家都知道，温室效应引发全球变暖、海平面上升等诸多问题，而佛陀两千五百多年前提出的素食理念，对于缓解这些环境危机不失为一剂良方。

站在健康学角度看，素食也是很好的饮食选择，对于人的健康和长寿特别有利。所以基于这些原因，如今素食不仅仅是佛教在提倡。