〔此处省略〕比如说苏东坡，他最初在杭州当太守，跟佛印禅师比较合得来，他们经常在那儿看西湖，一起坐在船里参禅悟道，研究研究东坡肉，日子过得挺好。
讲解 · 索达吉堪布（讲解）
他的有些行为很值得赞叹。
讲解 · 索达吉堪布（插语）
（佛印禅师还是吃一点肉。现在汉传佛教有些和尚说：“藏传佛教吃肉，坏得很！”其实不能这样妄下定论，佛印禅师跟苏东坡交往的过程中，有时候也会享用鱼肉、东坡肉。）
接着他被贬官了，贬到南方去了，当时的南方偏僻荒凉，不像现在这样经济发达。〔此处省略〕那些苦地方没有东坡肉吃了，人家说“”，天天有荔枝吃，他就不走了，挺高兴。
讲解 · 索达吉堪布（引用诗句）
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人
讲解 · 索达吉堪布（玩笑）
（不过有人说吃这么多荔枝会上火，可能苏东坡的消化能力不错吧。）
后来他不当官了，没有人送礼了，但觉得“菊花开时乃重阳，凉天佳月即中秋”，菊花开了，即是重阳节；天上有明月，就当中秋节。天天都是良辰佳节，没有家人团聚也很开心。“不可救药的乐观主义者”。
讲解 · 索达吉堪布（评议引入）
他是多大的福都能享，多大的罪都能受，而且不以其苦，所以林语堂先生管他叫
——索达吉堪布入菩萨行论讲解129 ›