如果你从未走出自我的圈子看世界,你大概永远不会知道,这世界真正的模样,世界未必是你以为的那样;如果你从未尝试过素食,你大概永远不会知道,什么是素食真正的模样,素食未必是你听说的那样。
刘星图
还记得《最强大脑》中的刘星图吗?吃素、学佛、打坐、钻研数学的学霸还长的那么好看。
乔纳斯
世界记忆冠军:90后乔纳斯,拥有世界最强“素”大脑。
夏琨塔拉·戴维
“素造”人脑计算机:数学家夏琨塔拉·戴维。
《美国饮食学会期刊》发表一份研究结果:美国儿童平均智商为99,吃素的美国儿童的平均智商高达116.24,比平均值高出17.24。历史上,孙中山,孙思邈,萧伯纳,牛顿,爱因斯坦,爱迪生,史怀哲,乔布斯等杰出之士都偏爱素食或完全素食。
英国科学家认为,人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内,酸性时智商低,碱性时智商高。科学家对42名年龄在6岁到13岁的男孩进行观察时发现,大脑中体液ph值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍,而蔬菜、水果大多属碱性食物。据哥伦比亚大学的研究发现,让老人减少肉的食用量,多吃蔬菜水果和谷类食品,患痴呆症的几率会减少48%。
素食对培养善心很有帮助。一个人如果酷爱吃肉,会变得性情暴躁,而如果选择吃素,性格则会慢慢变得温和。这一点在动物界也看得出来,食肉动物,诸如狼、虎之类,都有锋利的爪牙,且生性残忍;而食草动物,诸如野兔、牛等等,则比较温顺。
站在更长远的角度看,即生中特别爱吃肉的人,将来如果转生为人,会特别霸道、恶劣;如果转生为动物,也不会是温和的食草动物,而会成为猛兽之类。所以,吃素对自己的生生世世都有意义。
其次,素食对健康大有裨益。我认识一个人,他之前吃肉,后来转而吃素。我问他感觉如何,他说:“吃素后身体非常轻松,高血压、心脏病等都缓解了。”
其实吃素对健康的作用,在现代医学中也得到证实,所以如今很多没有信仰的人,并非出于对众生的悲心,而是为了身体健康,从而加入吃素的行列。
不了解的人以为,吃素是佛教或某种宗教的特殊行为,其实不是。现在世界上有很多素食主义者,他们不基于任何信仰,而纯粹是从营养学、健康学角度吃素并倡导吃素的。
再者,素食也受到爱美人士的青睐。吃肉容易让身体发胖,而吃素则能变得苗条。有个人说自己之前吃肉时感觉好像吃一斤就会胖一斤,吃素后身材变得正常了。
劝人吃素的发心是很好的,不过实际去做时也要具有善巧。佛经中讲过一个“母亲救子”的比喻:一个小孩子生病了,但是医生开的药很苦,难以下咽,如果直接喂给他,他肯定不愿吃。后来母亲怎么做的呢?她把药涂在自己乳房上,然后给孩子喂奶,这样药和着奶水就被孩子一起喝下去了,最后孩子的病也得以痊愈。
这个故事告诉我们:度化众生时,运用善巧方便很重要,而善巧源于内心的智慧。要获得智慧,唯一的途径就是坚持不懈地学习。
以前我写过一本书,叫《悲惨世界》,里面引述了许多残杀动物的场景,比如吃猴脑、从活动物身上抽血饮用等,非常残忍。在书的最后我也发愿:愿我在生生世世当中,即使成为乞丐,也绝不做屠夫之类的人,伤害有情生命。
我对因果有着深深的畏惧。做人的时候,即使利益不到谁,也愿意成为性格柔和的人,对众生对社会无害;而如果后世得不到人身,变成了动物,也希望成为吃草的那种,吃一辈子草,不伤害任何有情。
摘自:
痛苦并不残酷-香港中文大学问答
点亮一盏心灯-苏州科技学院佛学问答
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