香积园 | 烤牛奶，换个方式“喝”牛奶

1、锅中打入2个蛋黄、30克白糖、100克淀粉（比例一定要对哦）；

2、 再倒入500ml纯牛奶、放入2片芝士；几滴柠檬汁，先搅拌

3、  开中火不停的搅拌熬煮，这里的状态很重要，一定要跟着步骤来做；

4、  搅拌熬煮至这种浓稠的糊状后迅速关火；

5、 倒入模具中轻震两下，整理平整表面，放入冰箱冷藏约3小时左右；

6、冷藏定型后取出用刀切小块；

7、  刷上一层蛋黄液方便上色（只要蛋黄液哦，不需要放蛋清）；

8、  放入空气炸锅中，200度烤10分钟左右；

9、 平时孩子不爱喝纯牛奶，试试今天这个网红烤奶的做法，简单几步，非常受小朋友喜欢；

10、一口融化在热乎的奶味儿里，香过蛋挞，嫩过布丁，外层还有些许焦香，吃一口便沉沦在独一份的柔软里。