美味分享 | 喜庆素食合集一

南瓜燕麦小米打成米糊

锅里少许油下入香菇煸香

加入豌豆，笋尖，炒香

加适量的盐和胡椒

将米糊倒入锅中，随后下入豆腐，大火收汁

最后加入素火腿和枸杞点缀

-材 料-

包菜400克、香菇5朵

辣椒2个、玉米油适量

盐、鲜蔬粉、生抽适量

-做 法-

1. 将食材洗好手撕好备用；

2. 锅里加油，下辣椒爆出味；

3. 再将香菇、包菜下锅一并炒至出味；

4. 加适量的细盐及少许的鲜蔬粉调个味；

5. 炒至食材熟透后，加少许生抽提鲜即可。

材料: 番茄，青椒，土豆，胡萝卜，蘑菇，西兰花，可根据自己爱好增减；米饭；马苏里拉奶酪碎

备菜: 选用大番茄的话，切丁，小番茄可直接用；青椒切丝；土豆，胡萝卜切丁；蘑菇，西兰花切小块

步骤:

1、起油锅，胡萝卜、土豆翻炒至断生，放入番茄、蘑菇、西兰花

2、待番茄蘑菇西兰花变软后，加入适量清水、番茄酱、一勺生抽

3、盖上锅盖中小火焖煮，直到土豆胡萝卜软烂，汤汁浓稠，加盐，关火

4、将煮好的米饭在烤盘中平铺，不要压太实

5、将煮好的杂蔬连汤汁一起均匀铺在米饭上，再铺一层奶酪碎

6、铺上青椒丝，再洒一层奶酪碎

7、烤箱预热190度，烤制10-12分钟，奶酪软化即可

1选几个新鲜的口蘑

2每个口蘑放2克左右的黄油

3把黄油放到口蘑里空气炸锅200度5-7分钟

做法：平菇洗净后撒盐腌制5分钟，之后清洗并挤干水分，加生抽、淀粉、鸡蛋、少许花椒粒和孜然粒抓拌均匀，炸至金黄即可（复炸一下更酥脆哦）。

大家都在上菜谱

今年吃货要低调

中午只有素汉堡

装饰一下算交稿

搭配粉红腰果奶

身体所需足够了

如果不会做面包

网上可买汉堡胚

油煎网购素肉饼

配上番茄和生菜

挤上各种沙拉酱

微波加热半分钟

素食汉堡即可成

腰果奶需生腰果

干品打成极细粉

搭配彩色果蔬浆

各种颜色均能成

想必吃食很丰盛

餐桌也应当喜庆

剪来一堆龙船花

四周搭配变叶木

桌上增添大红色

妖魔鬼怪化光明

身心灵魂均欢喜

心经回遮来助力

春节更上一层楼

时时明空境里游

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