智悲德育 >> 秋燥就喝它！补水又养颜，哪个女孩不爱！
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秋天，除了秋燥内热，往往最容易出现的问题就是皮肤干裂缺水，这时候雪燕就会经常出现在我的食谱里。
雪燕富含植物胶质和氨基酸，可以补水保湿、减脂润肠、补充胶原蛋白质。
特别是对于女孩子来说，秋冬皮肤干燥易起皮，比起用价格昂贵的面膜，可能喝一碗雪燕羹的效果要更好！
对我来说，最惊艳最吸引我的地方，就是雪燕那种滑嫩嫩，入口即化的爽滑口感，一吃便能瞬间俘获味蕾。
今天这碗雪燕羹，我加入了莲子、鸡头米、红枣和枸杞，既清润补水，又补血养颜。
秋冬季节，喝上这一碗雪燕莲子羹，滋养身体再合适不过了！
雪燕莲子羹
食材
雪燕、莲子、鸡头米、红枣、枸杞、冰糖
做法
STEP 1
雪燕用温水提前一晚泡发，洗干净杂质备用
STEP 2
锅中倒入小半锅清水，煮开
STEP 3
倒入红枣、莲子和鸡头米，放入冰糖，盖上盖子
STEP 4
大火煮开后转小火煮30分钟左右
STEP 5
如果水太少，可以倒入适量椰汁，搅拌均匀，继续煮开
STEP 6
倒入提前泡发好的雪燕，一边煮一遍轻轻搅拌，煮开后即可。雪燕不要煮太长时间，会化掉的。
STEP 7
起锅前撒入适量枸杞，搅匀后即可出锅
满满的一碗，料足味香，盛上桌便直流口水。
雪燕入口即化，红枣绵软香甜，还有莲子和鸡头米清甜软嫩，混合着淡淡的椰香味，一口便很满足！
当然了，雪燕还可以搭配很多其他食材，比如紫薯芋圆炖雪燕、麦片雪燕粥等等，多多尝试，吃法多到你想不到！
作者：教素食
来源：教素食微信公众号
以善存心 以德存世
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