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2019-12-08

天冷了，这碗养胃粥刚刚好！

冬天真的是来了，这天气变得是真冷~

冷天除了保暖，健脾养胃也非常关键，胃好了，吸收才好，这样滋补才补得进去。

这时候最让人舒服的就是能喝上一碗泛着暖意又可以养胃的粥了。

而说到养胃粥，日常最常喝的就是小米粥了。煮得软糯糯的小米粥喝到胃里，真的超舒服。

今天这碗粥，除了黄小米，我还加入了一点鸡头米，鸡头米也是健脾养胃的一大高手。

另外一个惊喜之处，就是枸杞原浆了。甜甜的拥有浓浓枸杞香味的枸杞原浆，调和在粥里，颜色既漂亮，又带来不一样的惊喜口感。

暖暖的一碗，最适宜在这个寒意渐浓的天儿里喝，真的是甜在嘴里，暖在心上~

黄小米养胃粥

食材

黄小米、鸡头米（芡实）、枸杞原浆

做法

- STEP 1 -

将黄小米提前煮熟，锅中倒入半锅清水，放入煮熟的黄小米搅拌均匀

- STEP 2 -

倒入一杯枸杞原浆搅匀

- STEP 3 -

将鸡头米倒入，中小火开煮

- STEP 4 -

煮至鸡头米变熟，黄小米变绵软，即可关火出锅

最后再撒上一些自己晒干的桂花，漂亮养眼，还增添了丝丝幽香。

黄小米要先煮熟，否则煮不软烂，吃起来就没有那么软糯了。

冷天里喝着这样一碗泛着暖意的养胃粥，别提多舒适了~

图文：教素食

编辑：圆愿

来源：教素食微信公众号

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