很多人吃饭、走路、睡觉都是无记的状态，没有什么功德，然而有些修行人却可将其转为道用，吃一顿饭也能增长善根，功德截然不同。
今天，让我们一起来了解在修持佛法的过程中，对饮食持什么观点。
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修行人的饮食观
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作为凡夫人，一日三餐当然不可缺少，但要认识到饮食如同治病的良药，理应恰到好处，应当了知食量，做到定时定量。如果吃得太多，身体沉重，容易昏沉、睡眠；吃得太少，又会憔悴衰弱，没有力气修行，所以吃饭一定要适量。
因为害怕浪费，一直吃一直吃，肚子都要爆炸了，虽然不浪费是种美德，但吃饭过量也不太好，对身体还是有损害。以前的一些老修行人，好几年的生活就像一天一样有规律。早上起床、晚上睡觉、白天的吃饭量，天天都相同，那时候没有手表，但他猜得特别准，什么时候该烧茶、喝几碗茶，从来都不错乱。其实，这种习惯对身体、修行各方面很有利益。
吃饭时要注意的
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在吃饭的过程中，我们要断除贪心和嗔心。有些人看到好吃的东西，就高兴得不得了，狼吞虎咽；如果饭菜太咸太辣，就一口也吞不下去，对食物也生嗔恨心，对做饭的人也生嗔恨心。不过，有些做饭的人也不能随心所欲，今天放特别多盐巴，明天一点也不放，也应该守一点规矩，不然的话，吃饭的人也不得不生嗔恨心。
吃饭的目的
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前几年在陕西某地的一个饭庄里，有十二个人吃了一顿饭，为图吉利共花掉36.6万元，这些客人大多是香港富商，之所以要花这么多钱宴请，是为了祝贺他们合作成功；还有一个电视台的著名主持人，为了庆祝生日，请客花掉20万人民币；去年有一个日本大明星到上海，第一顿正餐就吃掉了1.2万元左右……他们吃饭要么是为了庆贺，要么是为了虚荣，要么是为了满足贪心，这些目的都不正确。
吃饭的目的不是为了青春永驻，让自己皮肤好、身材好，使别人生起贪心；也不是为了以食物来强健身体与敌人打仗。我们吃饭为维持这个色身。《杂宝藏经》云：“是身如车，好恶无择，香油臭脂，等同调滑。”我们应该视身如车，视食物如油，车只要用油令其转滑就可以，不必拣择香臭；同样，我们饮食只要能维持体力，足以办道即可，不应当分别好恶。
汉地的课诵中有“食前五观”，其中有一句是：“正事良药，为疗形枯。”修行人应把饥渴当作一种疾病，以食物为良药进行医治，使身体维持健康而食用。又云：“为成道业，应受此食。”为了修成道业，我们才受用此食物。我们这个身体，只不过是暂时借用的骨肉假合，没有必要特别贪执，进餐时要观想食物来之不易，食用后应为三宝、为众生做有实义的事情。
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饮食如何供养三宝
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作为出家人，食前要念《随念三宝经》或者供养咒，食后要想回向给施主。还有些论典中说，吃第一口时要想断一切恶业，吃第二口时要想增长一切善业，吃第三口时愿所造善根回向众生，有许多类似的传统和修行。本来按《俱舍论》观点，吃饭、走路、睡觉都是无记法，没有什么功德，然而有些修行人却可转为道用，吃一顿饭也能增长善根。比如刚开始吃饭时，按密 宗的做法，将身体观为会供坛城进行供养；或者上师瑜伽中说，供养根本上师为主的三世诸佛；或者对食物来源之农民产生悲心，把身体当作五蕴假合，对它滋养之后，用它来修持正法。
——《亲友书讲记》 第九课
阿底峡尊者说，皈依了三宝以后，供养三宝不能间断，因此，很多老修行人在吃饭时、睡觉时、起床时，经常念一些偈颂来感恩三宝、忆念三宝、供养三宝，自己的一切威仪摄于三宝的氛围中，在三宝的加持阳光下进行运作。
——《入行论讲记10 》 第一百八十课
平时我们享用的饮食，要观想为诸佛菩萨所加持的甘露、荟供品，尤其每次吃饭前要念些供养咒，或把食物观为荟供品，再念个简供仪轨供养一切诸佛菩萨，如是将普通饮食转为道用，是最好的。
具体怎么念呢？前面先念供养咒：
嗡阿吽
敦巴拉美桑吉仁波切
秀巴拉美丹秋仁波切
珍巴拉美根登仁波切
嘉内滚秋森拉秋巴波日
（汉）
嗡阿吽
无上本师即佛宝
无上救护即法宝
无上引导即僧宝
供养皈处三宝尊
之后是简供仪轨：
让央康
匝森拉措措拉先珍夏
协囊桑沃得钦措巧波
丹策年恰檀嘉托洛夏
尼怎扎嘎丘杰央色卓
年涅得瓦钦波特丹刚
巧当屯盟欧哲匝得所
（汉）
让央康
迎请三根本众莅会供
献外内密大乐之会供
一切誓言违失发露忏
二执魔仇法界中解脱
平等大乐密意愿满足
祈赐殊胜共同诸悉地
好，这就把食品转成荟供品了！如果方便的话，以后你们也应该这样做。
——《前行广释3》 第八课
从今天开始，我们每次吃饭之前，就应该这样行持。表面上看，这是很小的一个行为，但实际上，《大圆满前行引导文笔记》中说，此举有随时不间断供三宝的功德。
——《入行论讲记10 》 第一百八十课
结语：
同样是一日三餐，您是怎么吃的呢？
不积跬步无以至千里。其实，积累资粮就在我们生活的点点滴滴中，只要用对了方法，吃饭能积累功德，走路睡觉也能积累功德，行住坐卧亦如是，这些也都是修行，修行亦无处不在。
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