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香积园 | 蛋豆腐烩三鲜

黎仁君求学足迹 2023-08-12

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“如果每个人都成为素食者，我们就不用担心气候变化，因为这将阻止世界各地饲养牲畜的公司破坏如此多的雨林。”

——维里蒂·鲍迪奇

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今日美食

蛋豆腐烩三鲜

香积小厨 | 黎仁君

所需食材

咸蛋蛋白、蛋豆腐、西红柿，丝瓜，茄子。

制作步骤

1、将咸蛋清上锅蒸熟后划成小块。

2、用清水漂洗蛋豆腐。

3、将西红柿，丝瓜，茄子切块备用，下锅煸炒。

4、将蛋豆腐倒入锅里，加水烩制收汁，出锅！

美食出炉

美味好吃营养的蛋豆腐烩三鲜就出品啦！！！

END

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