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香积园 | 五福临门糯米蛋
“老实说，自从我发现这种饮食方式后，我就有了无穷无尽的能量。我可以走一整天，毕竟我从不觉得累。”
——特拉维斯·巴克
香积小厨 | 黎仁君
咸鸭蛋、糯米、嫩豌豆、嫩玉米、红薯干、红豆。
1、将浸泡一夜的糯米，与适量嫩豌豆、嫩玉米，红薯干，红豆拌匀。
2、将咸鸭蛋一端用勺子轻拍蛋壳，倒出蛋清，另做他用。将以上的馅料放进鸭蛋壳里塞满。
3、上锅蒸 50 分钟即可。
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