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香积园 | 微波炉版麻辣薯片
我们很多人都和狗、猫、兔子等动物伴侣生活在一起。我们与他们共享家园，视他们为家庭成员，当他们去世时，我们感到悲伤。然而，我们杀害和食用其他动物，如果你仔细想想，这些动物和我们所爱的动物并没有什么不同。
——本杰明·泽法尼亚
微波炉版麻辣薯片
香积小厨 | 安总
土豆，辣椒面
第一步：
将土豆去皮切成超薄片放入水中浸泡10分钟后，盛出沥干水分。
第二步：
将沥干水份的土豆片中倒入盐，辣椒面拌和均匀。将土豆片每片分开摆在盘中（一定不要将土豆片叠加摆放哦）
第三步：
将摆好的盘子放入微波炉高火加热，4分钟后取出将土豆片翻面，再次放入微波炉高火继续加热1分钟，叮！香辣土豆片就出炉啦！
1.各家微波炉功率都不一样，第一次做的时候可以在旁边看着点，如果糊了就减少时间。
2. 土豆一定要切很薄的均匀的片，不然容易糊或者上色不均匀。
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