香积园 | 枇杷面疙瘩

名

言

分

享

得粗涩食,当願众生,心无染著,绝世贪爱。

——文殊师利

今日美食

枇杷面疙瘩

香积小厨 | 黎仁君

所需食材

制作步骤

1、先将鸡蛋打入面粉里加适量清水调匀。

2、将青椒洗净切碎放入和好的面团里拌匀。

3、将枇杷去皮去核切片放入清水锅中煮开，然后将面团用竹筷划成小块赶进开水锅中。

4、煮熟后盛出根据个人口味可以添加蜂蜜、保宁醋、辣椒油等调味料。

END

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