脑内革命 | 延缓衰老，饮食力求新鲜

#延缓衰老，饮食力求新鲜#

本书系春山茂雄博士以励志、健康管理为理念而创作的一部科普读物，在日本出版的当年，即赢得230万册的发行业绩，掀起一股旋风般的热读风潮。据统计，目前该书销售已突破600万册。

我们赖以生存的氧气，为什么还有毒害作用呢？为了达到充分的理解，还需从微生物的原始形态说起。

远古时期，在这个地球上刚刚出现生命的时候，与其说微生物不依赖氧气就能生存，不如说有了氧气，那些微生物的生命机制反而就无法生存。但是有一天，利用阳光转变为生命能量的藻类开始繁殖，它们吐出了做为排泄物的氧气，这正好与人类吸进氧气吐出二氧化碳的行为相反。

由于藻类不断吐出氧气，在没有氧气的地方，原本生活得很惬意的微生物，就会遭受到氧气毒的毒害，出现过一次微生物全部灭绝的灾难。而在那之后，这次利用氧气得以生存的微生物登上了舞台，在氧气的恩泽下，形成生命机制的微生物，就被称为需氧性微生物。

现在，地球被含有氧气的空气所包围，所以也就成了需氧性微生物的一统天下。另一方面，尽管在氧气中无法生存的厌氧性微生物几乎灭绝，但是还有一些潜伏在缺氧的深层土壤中、深海中或是我们的肠子里，一直延活至今。

并且一些讨厌氧气的痕迹，还依然残留在我们体内，这就是细胞核的部分。细胞内接近核的部位，有一个称为线粒体的，像发电厂一样能够制造能量的部分。只要线粒体的活动能力一降低，核的部位就和氧气赤裸裸地接触到一起。