香积园||营养轻食，全家人的爱

准备食材

3一4人量:菠菜（3两）,鸡蛋（4个）,小米椒，香菜，，生姜，盐，芝麻，香醋，红油，香油。

制作步骤

一. 菠菜洗净，锅中放入水加少许盐（加底味）食用油（使菠菜更加翠绿），水开放入菠菜烫2分钟捞出，控干水分，切成小段备用，

世界地球日

二.碗中打入四个鸡蛋，加入菠菜，加少许豆粉，碗里刷上食用油（熟食用油）倒入碗里盖上保鲜膜（保鲜膜扎几个小孔）

三.  放入锅中蒸熟后，出锅凉凉切块装盘。

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四.制作蘸酱：将小米辣姜切成末淋入热油爆香，加入盐，生抽，红油，香油，香醋，少许白糖。

the end

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