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安然的素食人生

智 悲 心 语


许多人对佛教的认识,经常有一种误区,认为“学佛就要不执著善,也不执著恶,一切皆空”,进而做什么都肆无忌惮。其实,空执也是一种可怕的执著。佛陀曾说过:宁可执著“有”大如山王,也不能执著“无”小如芥子许。所以,希望大家学佛时,要从谨慎取舍因果做起,切莫用“不执著”来为自己造恶找借口。


— 新浪微博 —


“叮铃铃……”早上六点半,闹钟准时响起,安然开始了她新一天的生活。起床、洗漱,每一步都有条不紊。和不吃早餐就匆匆出门开始一天工作的人们不同,安然每天都会按时吃早餐。


“原来上大学的时候,如果早上有课,我会随便买点早餐,在去教室的路上吃。如果早上没有课,我就会把早餐和中餐合在一起吃,吃饭的时间大概范围是早上十点到下午一点之间,嗯,就是什么时候想起来了,什么时候就去吃。


安然边说着,边把水果塞进破壁机。现在,每天早上一杯混合蔬果汁,已经成了她生活中不可少的一部分。因为出差来到这个城市借住在她家的我,也有幸一同享用这份酸甜饮料。


“今天早上,蔬果汁的主角是橙子,”她这样对我说。“其实,我原来很不在意早餐,而且还喜欢熬夜。上大学的时候,头发突然秃得特别快,脸色也很难看。头发两边都很稀疏,发际线也上去了,我那一阵很发愁,也去看医生了。医生也是建议我生活要规律。


我看着眼前的安然有着满头乌黑油亮的长发,她脸上的肌肤也是白里透红光滑细腻,浑身上下更是满满的青春活力,真的很难想到她曾经被脱发困扰。


“因为我的确也秃头秃得很厉害,我同寝室的姐们儿,很心疼我。她家是本地的,房子就在学校旁边,她就每天早上六点半把我叫起来,带到她家吃早饭。”安然讲到这里,嘴角不自觉地微微上扬。


“她家的早饭,真的挺好吃。有花卷之类的主食,也有紫薯、玉米这样的杂粮,一人一碗粥,一人一杯果蔬汁。”她冲我摇了摇手中的杯子,有点得意地继续说:“好喝吗?这个配方我还是从她妈妈手里学来的。她妈妈超级会保养,50岁的人,头发又密又黑,皮肤也好,就是靠这个。



说完,她冲我狡黠一笑,说:“一开始,我去她家,她妈妈挺热情的,早饭都给我做那么多,我真的很感动。但是也觉得很奇怪,为什么饭桌上看不到一点肉末腥子。我想,她们也不是怠慢我啊,后来慢慢地,我才发现她们家是吃素的。这也是我第一次接触吃素的人,感觉也挺奇妙的。


“然后,你就吃素啦?”我有些惊奇。


“是啊。天天在她们家蹭饭,她妈妈的手艺也太好了,金黄香脆的咖喱角,柠檬草香气的蔬菜香茅汤,好吃到飞起的蘑菇馅饼……之后我再也吃不下那些外卖了,也就慢慢开始吃素了。当然主要是在她家蹭饭,也向她妈妈学习怎么做饭。


我挑了挑眉,“我本来以为素食只有青菜豆腐萝卜之类的。


安然立刻笑着说:“才不是呢!自从开始吃素以后,我才发现世界上的蔬果种类那么多!各种调料也那么多。中国传统的素食,西餐素食,甚至小众的南亚风味,让我徜徉在素食的世界里流连忘返。每一种蔬菜配上这些各有特色的调料,给了我的味蕾难以言喻的美好享受。


她正想继续讲下去,我有些不以为然地打断了她:“老朋友,你这样不健康吧。


听了我的质问,她反而有些自豪地告诉我:“老朋友,我现在比以前吃肉的时候健康多了。你还记得高中的时候吗?我168的身高,体重170斤,转氨酶高,已经到了脂肪肝的地步;血压低压110,高压160,各项身体指标都超标了。那时,我当医生的舅舅也告诉我不能再吃肉了。


我们是高中同学,她说的事情我当然知道。看着现在苗条靓丽的老同学,我不禁感慨万千,不过还是说:“可是你这样节食减肥也不对啊。


“我没有节食。只是吃素加运动。现在没有脂肪肝了,血压也维持在低压70,高压110的状态。


“还是不健康吧?”我依然有点担心。


“健不健康,去体检不就知道啦。正是因为吃素了,我才这么注重健康,每半年去体检一次。我的身体指标还是蛮健康的,身体也觉得很轻盈,很有活力,以前吃肉的时候,动不动就打瞌睡,人也没有精神。因为有了体检报告作证,我妈也很放心我吃素,她现在也吃素了。



那你变白也是因为吃素吗?”我有点按捺不住,终于问出了这次我第一眼见到她就想问的问题。


“我猜是的吧。原来比较黑,现在每天都吃很多种新鲜的蔬菜水果,有了充足的维生素所以变白了吧。”她一边说,一边递给我一个莲雾,咬下去,水果的甜美给我了大大的满足感。


“那你的头发呢?”我一边吃,一边发问。安然的头发现在不仅不秃,还很黑亮,我甚至都要怀疑她去染了黑色。


“以前的少年白和脱发问题,我同寝姐妹的妈妈下了不少功夫给我调养,每天早上给我打粥,她都会放黑芝麻进去。中午的汤,像时蔬汤之类的,她妈妈也会撒一把熟的黑芝麻在我的汤里,又香又有营养。一两个月之后,我的头发少年白就基本看不见了;再有坚持早睡早起,脱发也停止了。”我看到,餐桌的调料罐中有一瓶熟黑芝麻,也就明白了为什么,她不再被脱发困扰了。想着最近我高高的发际线,我也打算回家试一试。


我又仔细观察了她的眼睛周围的皮肤,一般女生过了二十五岁就容易长小细纹,但是她没有长,不知道在哪做了保养,我又赶忙发问:“你眼睛周围一点小细纹都没有,是怎么保养的啊?


“其实,我也没有特别保养了。吃素以后,我开始觉得小动物是感情的生命体,而一般化妆品很多都经过了残忍的动物实验,比如把化妆品放到兔子的眼睛里做测试之类的。所以,我就不会用这种化妆品、保养品了。而没有经过动物实验的化妆品,现在还比较小众,我的化妆品就经常处于断档状态。也就是没得用啦。不过,我觉得,科学地吃素本来就是最好的美容方法,所以也不用特别保养。”她说着又吃完了一个小小的杂粮花卷。“这是荞麦面做的,很有营养。


“好吧,那我相信你吃素能健康。可是出门应酬怎么办啊?”我又继续发问。

“像是一些国际会议会提前询问参会者的饮食习惯。会专门提供素食的。飞机上也可以提前预定素食。一些餐厅,咖啡厅,也越来越多地提供了素食菜单。所以不用担心没有吃的啦!而且,说起来,吃素之后,我减少了不必要的应酬也是算帮了我一个大忙,否则,在我的职业生涯中,可能会栽一个大跟头。”她很是感叹。


我听她这样说,非常好奇,便继续侧耳倾听。


“两年前,我刚入职,试用期我被分配在公司的一个小组里,那个小组正好接了一个大单子。对方看起来很热情,也经常请客吃饭之类的,基本上都走到签合同的地步了。但是我一般也不愿意去应酬,就好好看了看文件,没想到里面有一个大漏洞,我就把这个问题汇报上去了。最后,这笔单子没成,否则公司会有很大的损失。我想,吃素有一个作用就是让人脑子比较清醒吧。

我听了也很是感慨。


这时,小兔子“阿波罗”跑了过来。“阿波罗”是安然养的一只小兔子,它有着纯白的毛发和红色的眼睛,十分可爱,也很亲人。“阿波罗”蹭了蹭安然的手,示意主人该喂饭了。


安然用手摸了摸“阿波罗”,起身给它准备食物。“其实,原来,我不是很喜欢小动物,脾气也不是很好,更没有耐心和小动物相处。吃素之后,我觉得我变了,以前看到动物,可能第一个反应是吃,现在看到动物就真的觉得它们是我的朋友。相比吃了它们,我更喜欢看他们悠闲自在地玩耍,更喜欢它们对我依赖,向我撒娇。以前,我挺孤独的,现在有了‘阿波罗’的陪伴,我真的觉得很开心。早晨听到小鸟的叫声也不觉得烦了,我觉得它们是在唱歌。”她指了指窗外,外面的小麻雀一直在“叽叽喳喳"地开着“小会”,我不由得笑了起来,觉得这些麻雀分外可爱。


最后安然总结了一句:“我觉得吃素,改变了我的命运。要不然原来我又胖,身体又不好,性格还孤僻,怎么能快乐呢?


我听了这句话,也觉得的确如此。现在的安然美丽自信,健康有活力。这次,我借宿她家,她也很热情地招待我,和以前那个木讷的姑娘完全不是一个人了。


今天是11月25日,“国际素食日”,我恰巧写下了这篇文章,一边感叹着老同学的改变,一边也在想我是不是也应该试试素食,哪怕每周一天也行。现在心理学家、营养养学家们的研究发现,人的性格与食物有关。而人们又常常说,性格决定命运。所以,吃素应该也会帮助我转变我的生活吧。


写到这里,我的脑海不由得冒出了一句话,与诸位分享:吃素改变性格,性格改变命运。


文字:圆悯

插画:圆妮


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