素食心语｜为了父亲，我毅然踏上吃素之路!!!

我的吃素之路，与父亲息息相关，如果没有父亲的那一场大病，我可能继续在大鱼大肉地吃吃喝喝，每天过着醉生梦死的生活吧！

长相思.忆故亲

母亲恩，父亲恩。恩重如山骨肉亲。脐连血脉身。

树盘根，租盘根。问祖盘根天地人。星月同此趁。

9年前的9月，我突然接到母亲的电话：父亲去医院检查身体时，发现一处已达3公分左右的肿瘤，最后被诊断为肝癌。而在父亲去医院拿报告之前，刚好父亲遇到他们单位的一个员工在去给儿子装修房子，在大街上骑自行车时被一辆公共汽车当场撞死，整个人被撞得面目全非。无常的显现，让后来拿到报告时的父亲顿时轻松了许多。父亲说：我至少还活着，还有机会和时间康复。

我在电话的一端，听到母亲的描述，我也相对安心了很多。当时，母亲告诉我父亲的得病消息时正是学校中午用餐的时候，因着这份缘起，我想起了历史上有很多父母为了孩子健康吃素祈福的故事，我仿佛也找到了一个希望的出口，我深爱着我的父亲，为了比我的生命更重要的父亲，甚至命都可以不要，更何况吃素？我当即对朋友们说：从现在开始我吃素，为了我父亲的康复，你们要支持我，不支持我，就不是我的朋友！奇怪的是，从那一刻起，一直爱吃肉的我，就再也不想吃肉了。朋友们懂我，之后的每次点菜，都会特意点几个素菜。

一本书

坚定了我的选择

知道我的选择后，远在美国的姐姐给我推荐了美国前总统克林顿在女儿婚宴上推荐的一本书《救命饮食》，作者是坎贝尔教授，被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。在书中，教授认为：以动物性食物为主的饮食会导致慢性疾病的发生（如肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等）；以植物性食物为主的饮食最有利于健康，也最能有效地预防和控制慢性疾病，即多吃粮食、蔬菜和水果，少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋等，教授发自内心建言“死亡，是食物造成的！”在认真读了这本书以后，更坚定了我吃素的信心，而且也劝说父亲吃素，在我的影响下，父亲虽然没有选择全素，但也减少了吃肉的量，他们也并没有反对我吃素，只是一直担心我营养不够。

深恩难报

来自父亲满满的爱

吃素给我带来了很多美好的感受，但同时，因为我当初的决定，也给一些非素食的亲朋好友多少带来了一些不便。我们吃素不能给周围朋友带来很多压力，再三思考后，我决定稍微调整下自己：与朋友聚餐，在不点杀的前提下，让他们随意点，我吃锅边菜，即使有葱蒜也没有关系，不伤害生命是我的最低要求和最后底线；

与父母在一起时，他们会专门给我准备没有葱蒜的纯素，偶尔也会有蛋，但我也会接受他们这份深切的份爱；自己一个人时，我就选择蛋奶也没有的纯素。这样进行了一段时间，我发现，刚吃素时带给周围人的压力，已慢慢消失，大家相处又如从前一样，轻松、开心！

父亲得病的几年里，因为减少了大量肉类的摄入，加上中药调理，被誉为癌症之王的肝癌，父亲一直坚持了6年，在这六年里，基本过着跟正常人一样的生活，依然继续做自己喜欢热爱的事情。

父亲生病的几年，也习惯了给我做素食。每次回老家，父亲就会给我包很多素馅儿的手工饺子，类似的还有炒面等其他，甚至卤菜也由肉变成鹌鹑蛋和豆腐干、花生米。现在回想起来，都是满满的爱，满满的回忆。

改变

始于尝试

父亲去世的时候，老家还没有一家素食馆餐馆，为了能让更多人有机会接触了解素食，接受素食，我专门从省城请一位厨师长做了一次素食大宴，感谢参加父亲葬礼的朋友们、学生们和官员们。饭后，很多叔叔和阿姨告诉我，这场素宴颠覆了他们对素食的观念，他们一直以为吃素就只是吃蔬菜，不但寡淡无味，而且也会把自己吃得面黄肌瘦。原来素食也可以很好吃，从口感上讲，有些素菜和荤食没有区别。于是，我趁机告诉他们，为了健康，我们可以尝试多吃素，哪怕每周一天，长此以往，慢慢也会看见身体的积极变化。

今年年初，我做了一个小手术，手术是全麻，当时我还是很害怕，高三做过一次阑尾手术，麻药让我接下来的一整月都昏昏欲睡，真的很担心这次手术后会成为一个记忆受损的睡虫，但从手术室出来后，我的麻药很快就过了，还倍精神，我比临床的病友恢复得更快，手术后2个小时就开始走路，进食。第二天出院后，依然每天走步，一个星期以后，就开始慢跑了。

最重要的是，手术前的检查结果比我20几岁时都更好，体内蛋白达到了标准范围的最高值，这让学医的母亲也觉得不可思议。我知道，这都是吃素的利益，特别感恩父亲，让我踏上这条健康之路。

虽然父亲已经离开了我们，但是母亲一直和我坚持吃素，今年已74岁的妈妈，每天走1万步以上，糖尿病和高血压也好了，血糖和血压也都恢复了正常，最重要的是，妈妈的身体比年轻人还好，经常拿起十多斤的快递箱子一口气2000多步走回家。

因为亲自见证了素食的不可思议之处，母亲常常说：健康就是要多吃素，少油、少盐，多运动！愿大家都可以踏上这条健康之路！