求学足迹 >> 香积园 | 一道让味蕾停不下来的汤
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香积园 | 一道让味蕾停不下来的汤
问题并不在于“它们是否能思考？”或是“它们是否能说话？”，而是“它们是否能感觉到痛苦？”
——杰里米•边沁（英国著名的哲学家，同时也是一位动物权利宣扬者）
赤松茸一两，铁棍约250克，蚕豆二两，雷竹笋3-4根，花甜玉米一根，西红柿一个（份量根据个人口味适当增减）黄姜一两
粉山药或铁棍山药切成3cm左右的小节；菌洗干净沥水，玉米切段3cm,西红柿切片1cm左右,竹笋切段，黄姜去皮切片备用。
第一步：先将姜片放入热油炒香。
第二步：放入蚕豆一起翻炒3-5分钟。
第三步：然后其他食材配料冷水放入炖锅。
第四步：最后放入西红柿提味，开大火烧开转成文火炖40分钟左右。起锅加盐、即可。
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