素食碎碎念 | 清净的食物对健康有益

现在世间的大多数人，饮食特别没规律：要么吃饭不定时，要么吃得太多，要么吃得太少，这都对身体极为不利。所以，佛陀在《毗奈耶经》、《瑜伽师地论》等经论中说，吃东西不能过饱、不能过少，也不能没有固定时间。包括食物不宜过于厚味，太辣、太咸、太麻都会刺激身体，一般来讲，素食是最适合的。

有些人认为：“吃素的话，身体实在受不了。”这种说法不合理。前段时间我遇到一个人，他就口口声声说：“一个人最好是吃肉，否则，像牦牛一样吃草，怎么能保证身体健康？”我开玩笑地回答：“牛肉的来源也是草啊！牦牛是直接吃草，而你只不过在间接吃草，所以吃素不会没有营养，也不会有损健康。”

肉食看似对身体有利，但实际上，现在西方许多医学家、人道主义者都提倡吃素，为什么呢？并不是因为他们的信仰，而是从健康角度出发，这些人认为，人类不适合吃过多肉类，不然，整个五脏六腑都受不了。所以，素食不但是不造恶业的清净食物，而且对我们的健康也有很大利益。

      ——摘自索达吉堪布《心灵的诺亚方舟.藏文化的修心养生观》