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香积园 | 麻辣水煮YU
一切诸肉，有无量缘，菩萨于中，当生悲愍，不应啖食。
——释迦牟尼
素辣子鸡
香积小厨 | 安总
材料：
豆干、苕皮、素毛肚、土豆、山药、胡萝卜
1. 准备工作：豆干切斜刀片、土豆胡萝卜山药切块
2. 加入调料包：将素火锅料包放入锅中，加入适量的清水煮沸。
3、将苕皮土豆、山药、胡罗卜、放入锅中焯水，再将煮好的鱼片放入锅中。
4、煮开后煮约2-3分钟。
5、起锅前放入热油香菜点缀
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