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香积园 | 卤煮素什锦
人类是唯一能在吃掉他的受害者前和受害者保持友好关系的动物。
——塞缪尔•巴特勒英国作家，代表作《众生之路》）
卤煮素什锦
干香菇，豆筋，木耳，丝瓜，土豆。
香菜 ，子姜，八角，生抽，素耗油，松松鲜。
STEP 1:准备食材，干香菇，豆筋，木耳提前泡发，丝瓜去皮切滚刀，土豆切小，香菜切段，子姜切片。
STEP 2:热油下香菇翻炒干水分,再加入所有备好的食材，加一碗水，煮开加入八角，生抽，素耗油，松松鲜，水收汁，最后放如香菜起锅装盘。
求学团队会陆续推出素食菜肴
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