在寒冷的天气，您的心情是否也随之郁郁寡欢？一日之际在于晨，在五脏六腑还处于慵懒的状态中，在您的心情还不想见到阳光的状态下。您需要一套唤醒您心情明朗的“解忧早餐”，从此和抑郁渐行渐远。
下面就为没有打开“开心芝麻门”的您介绍如何操作这款“解忧早餐”。
智悲德育 >> 解忧早餐
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暖胃小米粥
小米:小米能够健脾和胃，入脾胃肾三经，保护胃黏膜。小米中含有的B1成分可以增强人们的胃肠蠕动，有消食的作用。对于失眠的人来说，小米中大量的色氨酸有改善忧郁提高睡眠品质的功效。
食材
小米 清水
烹饪方法
步骤1：将小米洗干净，最好是新鲜的小米，这样会保证口感软糯。
步骤2：将冷水和小米放入锅中，小米和水的比例为1：4。大火将水烧翻滚后转成文火。
步骤3：文火煮到15到20分钟就可关火。若想吃软糯的口感，在关火后将锅盖盖焖一会。
注意事项：在熬粥的过程中为防止糊锅要适当的进行搅拌。
经过熬煮糊化后的小米粥口感会变得绵软细滑，让您的胃被一股暖流萦绕着。
红玉黄金绵绵糕
南瓜：南瓜中含有不饱和脂肪酸、锌、镁以及维生素可以安抚情绪改善忧郁的心情。
红枣：性味甘平、养胃健脾、补中益气、有辅助治疗失眠的功效。
食材
面粉300克 白糖60克 红枣若干 南瓜 100克 安琪3克 清水180毫升
烹饪方法
步骤1：把南瓜去皮洗干净切片，上锅蒸十分钟左右，直至软烂。
步骤2：在蒸南瓜的过程将红枣洗净，泡发。
步骤3：南瓜蒸好后取出来，用勺子压成细泥，趁热加入180克的清水，倒入3克的安琪，将安琪溶解。
步骤4：将60克的白糖倒入面粉中搅拌均匀，一般做面食300克面粉就配60克白糖，按照这个比例的甜度刚刚好，根据个人口味喜欢吃甜的可以多加糖。同时把南瓜汁溶解的安琪水也倒入面中。
步骤5：面粉搅拌成干粉状南瓜面糊（南瓜的量和蒸南瓜吸水量各有差异，所以大家在做的时候水量不一定就是准确的180毫升，根据实际情况调整）
步骤6：准备一个6寸的圆形模具，把南瓜面糊倒入模具中，为了方便脱模，可以在模具的里侧刷一层油或贴一层油纸，然后把南瓜面糊放入蒸锅中盖好发酵至2倍大。
步骤7：开大火蒸30分钟。
注意：蒸的时候一定要用大火，因为面糊比较厚，中小火是很难蒸熟的。
红玉黄金绵绵糕的口感松软香甜，会让您的味蕾在这其中活跃起来。
脆爽榨菜香豆干
榨菜：有增进食欲、促进消化、舒缓心情的功效与作用。
食材
榨菜100克 豆干100克 少量盐 糖 酱油 喜欢吃辣椒的可以放辣椒。
烹饪方法
步骤1 ：将榨菜 、豆干洗干净切丝
步骤2：起锅烧油待油温升起将榨菜豆干下锅煸炒。
步骤3：待榨菜豆干煸炒至略微有些变色，加入少量的糖、盐、酱油，便可出锅。
注意：酱油和盐要少量，因为榨菜本身就有盐分。
脆爽榨菜香豆干很下饭哦，会让您多吃几碗小米粥。
暖心玫瑰花茶
玫瑰花茶：玫瑰花茶中含有大量的维生素C，有美白润肤的功效。玫瑰花茶中也含有香酚的成分，香氛可以提神醒脑、舒缓神经、清除口气。
准备
玫瑰花茶 蜂蜜 水
冲泡方法
1.准备茶具：泡制花茶一般使用玻璃茶具，再透明的玻璃茶具外我们可以直接观赏到花茶泡在壶中舒展的过程。在泡茶之前，要将茶具用开水烫洗干净。
2.将水烧开（尽量选用质地好的水，这样泡出来的茶口感会温润）
3.将玫瑰花茶七八朵放入茶壶中，待水温低至80度再冲泡。盖盖焖至2到3分钟出花茶香。加入蜂蜜搅拌。
注意：水温太高容易烫熟玫瑰花茶，容易破坏里面的营养成分，水温太低玫瑰精油释放不完全。
茶可以解郁气。在禅茶一味的境界里，我们可以找到轻安的自己。有禅茶诗云：睡起禅堂修茗供，月团香细乳泉新。
烟生是鼎飞清霭，香满金盘起绿尘。
诗成禅榻香风起，梦破空庵瑞雪深。
透出老禅三妹眼，唤醒客尘身处身。
橙子
橙子有生津止渴、消食、促进胃肠蠕动。可以辅助治疗于感冒咳嗽、食欲不振，两肋胀痛。
甜甜的橙子在您早餐之余为您补充大量的维C。
愿我们在茹素的道路上能够找到轻安纯净的自己。
图：禅秋
文：圆成
本篇图文已获授权，版权由原作者享有，转载请联系原作者。
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