求学足迹 >> 香积园||一道美滋滋的减肥营养菜!
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香积园||一道美滋滋的减肥营养菜!
素食小厨|何粉妹
职业|自由职业
【 食 材 】
1.山药半根；
2. 甜椒（半个）；
3.新鲜火锅厚木耳（两朵）；
【 调 料 】
1.食盐（一小匙）；
2.生姜（一个大拇指大小）；
3.菜籽油（少量）。
【 做 法 】
1.木耳手撕成5cm大小的块；
2.甜椒切成块；
3.山药；木耳用放了盐的开水过一下水；
4.热锅倒油，烧熟，放生姜炒出香味；
5.放入木耳山药大火爆炒；
6.加入甜椒翻炒至断生，起锅时加入少许盐炒匀，出锅装盘。
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